Page 4 - Speisekarte Gasthaus Kerschbaumer
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Lebensmittelkennzeichnung - Allergene


                                       Gluten                         Schalenfrüchte
                                       Krebstiere                     Sellerie

                                       Eier                           Senf
                                       Fisch                          Sesam
                                       Erdnuss                        Lupine
                                       Soja                           Weichtiere
                                       Milch                          Sulfit



                  Aufgrund der EU-Lebensmittelinformationsverordnung Nr. 1169/2011 werden mit
                  der  oben  dargestellten  Legende  die  14  ausweispflichtigen  Hauptallergene
                  dargestellt, einige finden Sie in unseren Produkten wieder.

                  Trotz  sorgfältiger  Herstellung  unserer  Gerichte  können  neben  den
                  gekennzeichneten  Zutaten  Spuren  anderer  Stoffe  enthalten  sein,  die  im
                  Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.


                                Seit Oktober 2018 eröffnet - unser
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